在紐約婚禮策劃和司儀有什麼分別?

請先了解 Day-of-Wedding Coordinator
“Day-of-Wedding Coordinator” 是婚禮當日負責人,這個名詞在各大婚禮媒體到處可見。顧名思義“Day of Coordinator” 簡單說就是幫助新人在婚禮當天打點各樣事情,由婚禮流程,宴會名單,負責與各供應商(vendors )溝通,確保整個婚禮形態和程序不單能順利進行,並要依照新人預期所嚮往的能一一呈現在婚禮現場中。

事實上,在婚禮行業當中是沒有“Day of Coordinator”這回事的。試想想,如果一個婚顧在你婚禮當天才開始工作,他/她怎能立刻了解整個婚禮系統運作,當中包括誰與誰溝通,場面控制與協調,佈置圖樣,流程細節,有關人物位置等等。所以,“Day of Coordinator” 一定是在你婚禮的前幾個禮拜,甚至幾個月前已聯繫上,並開始為你籌劃並跟進,以致婚禮舉行當天他/她能有充足的準備應付一切,更甚地還能應付或許出現的各样突發危機。

換句話來講,Day of Coordinator 通常就是你的wedding planner, 兩者之間是密不可分的。Day of Coordinator 只是Wedding Planner的部分工作;Day Of Coordinator, 只是婚禮行業套入的一個直接名詞,讓普大市民容易明白其服務範圍。
就個人認為,聘請wedding planner 是越早越好的,對於一對新人來講,早點有人為你開路,可以節省時間,也可以確保你各樣開支平衡;另方面,對於Wedding Planner能早點與新人溝通,建立友好關係也是能對整個籌劃能順利進行及完成有莫大帮助的。

既然聘請婚顧有那麼多的好處,那為何在這市場上還沒這麼流行?當中是否存有疑問或誤會呢?我嘗試在這裡分析解答,渴望能為你解開一些困惑。
 

1)聘請婚顧是“額外支出”, 是有錢人的專利?
一般人都誤會,能聘請婚禮顧問幫忙的都是“大型世紀婚禮”,必須花上大量經費才能完成,這是有錢人能享受的專利,“我這些小型規模的婚禮不必用上啦!” 但事實上並不然,婚顧所扮演的角色只是把市 場資訊有效整理,按照顧客的預算提出方案並從旁協助,目的就是讓新人可以不被過多的市場資訊干擾,能有效率的找到自己理想的婚禮模式並進行。而且,婚禮花費都是按照方案預算實報實銷,婚顧收費通常是整個婚禮開支的7-15%(視規模大小而定),服務時間長達3-12個月之久,是非常合理的。
 

2) 請家人朋友在婚禮當天打點就好,伴郎伴娘就不應就是我的好幫手嗎?
大部分新人請家人朋友在婚禮當天幫忙打點,甚至有新人誤會多邀請幾對伴郎伴娘,就期望婚禮有多些小幫手。 。 。其實這個方法並不太恰當。試想想,籌備一個婚禮其實壓力蠻大的,而這個無形的壓力事實上是會帶到你身邊的幫手,畢竟他們不是專業婚禮搞手,一方面你沒法賦予過多期望他們能做到你預期的100分,可是你心目中的夢想婚禮還是存在呀,那中間怎樣平衡,既可實踐你的理想婚禮,又要顧及家人朋友的狀況, 這反而增加了自己不必要的壓力。到最後,問題還是要自己扛,婚禮當天還是要自己著手打點。另一方面,不要忽略的是家人朋友也是你婚禮的上賓啊,何不聘請一個專業的婚禮顧問,你大可放心交託一切,讓你和你的親朋賓客好好享受整個婚禮過程。
 

3) 現在很多宴會所/酒席都有提供婚禮企劃服務,那就不用再另請婚顧啦?
絕對不是! 對的是,當你訂酒席的時候,飯店(Wedding Venue)或婚宴會所會有婚禮企劃包套的服務(西式的會提供Matrie’d,中式的會有個酒樓經理),不過,飯店提供的所謂婚禮計劃,主要針對宴客活動流程的計劃服務,以及幫忙做場控.舉例來說, 婚宴快開場時, Matrie’d會確認新人是否已經在門口定位,待各樣事情就序後,最後通知主持人正式開始。可是,當中會有偏袒酒樓利益(說到底,他/她是酒樓的人,不是你的人啊,當然對你不會太周到啦),至於結婚的其他籌備工作或主題引導等,飯店婚禮企劃是無法為新人提供的。畢竟他們一個月要服務飯店宴客的新人多達20組,實在無法提供太多複雜或個人化的婚禮流程,這部分與婚禮顧問所提供的服務實在有很大分別啊! 故此,不要妄想一個Matrie’d能為你由頭跟到最後.
 

4) 有了婚禮司儀, 是否就不用請婚禮顧問了?
不是的。婚禮司儀的主要職責除了引導流程進行,還要帶動台下氣氛,這不能代替婚禮顧問。一個完善的婚禮應該包含婚禮顧問(負責前期企劃及當天場控), 讓婚顧因應你想要的婚禮調性,想呈現的氛圍,來尋找適合的主持人(婚禮司儀),來成為一個有默契的團隊,執行上才可順利。若遇上好日子,多組新人同時在同一飯店進行婚禮,就要盡量避免忙中有錯的風險。而婚禮顧問其中一個重要職責就是處理緊急事情( Risk Management), 一個婚禮變數太多了,你又何必要承受這些額外的煩惱呢?

最後概括而言,聘請婚禮顧問(Wedding Planner)或是婚禮負責人(Day of Coordinator)並不是一項婚禮的額外費用,這應該是你一開始有結婚念頭之時就要行動的。不要猶豫,聘請婚顧將會是你婚禮裡最明智的抉擇!

BK Wu